Che noia, che barba! Che barba, che noia! Sandra Mondaini lo diceva sempre, ma se avesse potuto assaggiare questa pasta secondo me si sarebbe resa conto che…… Read more “Spaghetti con agretti, guanciale e pistacchi”
Tag: ricette
Cheesecake di grano alle fragole
Con l’arrivo del caldo avrete meno voglia di accendere il forno, ma vi assicuro che – per questa rivisitazione della classica cheesecake ne vale la pena! INGREDIENTI:…… Read more “Cheesecake di grano alle fragole”
Torta di carote
Era la prima volta che la preparavo e non sapevo bene quale ricetta seguire, ma volevo evitare le enormi quantità di burro tipiche della versione americana “Carrot…… Read more “Torta di carote”
Muffin cuore di cioccolato
Volete un’idea semplice per i più golosi? Questa sarà sicuramente la scelta giusta! Sono perfetti per la colazione o per la merenda e non contengono burro… Non…… Read more “Muffin cuore di cioccolato”
Mezze maniche con piselli, guanciale e pistacchi
Pollicino lasciava cadere briciole di pane per ritrovare la strada di casa Io invece lascio cadere briciole di pistacchi per essere sicura di non perdere neanche una mezza…… Read more “Mezze maniche con piselli, guanciale e pistacchi”
Torta cioccolato e ciliegie sciroppate
Ci sono giorni in cui non so proprio quale dolce preparare per accontentare i gusti di tutti e poi penso… Cioccolato! Si, ma il cioccolato da solo…… Read more “Torta cioccolato e ciliegie sciroppate”
Biscotti alle nocciole dalla doppia consistenza
Avete presente quando, mordendo un biscotto, rimanete piacevolmente sorpresi dall’interno? Una crema morbida di nocciole, unita alla croccantezza delle nocciole stesse. INGREDIENTI: (per la frolla) – 250…… Read more “Biscotti alle nocciole dalla doppia consistenza”
Torta al grano saraceno (Buchweizentorte)
Se siete andati almeno una volta in Trentino Alto Adige, conoscerete bene questa ricetta. Qualora non abbiate avuto l’occasione di assaggiarla, dovrete assolutamente rimediare! Per questo motivo…… Read more “Torta al grano saraceno (Buchweizentorte)”
Crostata con confettura ai frutti rossi, ganache al cioccolato e frutti di bosco freschi
La prima volta che ho fatto questo dolce non ho avuto modo di fotografarlo, ma – visto il successo riscosso – ho dovuto assolutamente replicarlo per lasciarvi…… Read more “Crostata con confettura ai frutti rossi, ganache al cioccolato e frutti di bosco freschi”
Torta Caprese
È uno dei dolci tipici della tradizione campana, come il nome stesso suggerisce: l’aggettivo “caprese” si riferisce, infatti, all’isola di Capri, dove risalgono le sue origini. Un’esplosione…… Read more “Torta Caprese”
Storie di Food @Uomoallacoque 