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Storie di Food @Uomoallacoque

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    Tag: dolci

    Torta di carote

    Era la prima volta che la preparavo e non sapevo bene quale ricetta seguire, ma volevo evitare le enormi quantità di burro tipiche della versione americana “Carrot…… Read more “Torta di carote”

    22 Maggio 201922 Maggio 2019 di Mangiatadamore

    Muffin cuore di cioccolato

    Volete un’idea semplice per i più golosi? Questa sarà sicuramente la scelta giusta! Sono perfetti per la colazione o per la merenda e non contengono burro… Non…… Read more “Muffin cuore di cioccolato”

    29 aprile 201929 aprile 2019 di Mangiatadamore

    Torta cioccolato e ciliegie sciroppate

    Ci sono giorni in cui non so proprio quale dolce preparare per accontentare i gusti di tutti e poi penso… Cioccolato! Si, ma il cioccolato da solo…… Read more “Torta cioccolato e ciliegie sciroppate”

    15 aprile 201915 aprile 2019 di Mangiatadamore

    Biscotti alle nocciole dalla doppia consistenza

    Avete presente quando, mordendo un biscotto, rimanete piacevolmente sorpresi dall’interno? Una crema morbida di nocciole, unita alla croccantezza delle nocciole stesse. INGREDIENTI: (per la frolla) – 250…… Read more “Biscotti alle nocciole dalla doppia consistenza”

    28 marzo 201928 marzo 2019 di Mangiatadamore

    Torta al grano saraceno (Buchweizentorte)

    Se siete andati almeno una volta in Trentino Alto Adige, conoscerete bene questa ricetta. Qualora non abbiate avuto l’occasione di assaggiarla, dovrete assolutamente rimediare! Per questo motivo…… Read more “Torta al grano saraceno (Buchweizentorte)”

    19 marzo 201919 marzo 2019 di Mangiatadamore

    Crostata con confettura ai frutti rossi, ganache al cioccolato e frutti di bosco freschi

    La prima volta che ho fatto questo dolce non ho avuto modo di fotografarlo, ma – visto il successo riscosso – ho dovuto assolutamente replicarlo per lasciarvi…… Read more “Crostata con confettura ai frutti rossi, ganache al cioccolato e frutti di bosco freschi”

    13 marzo 201923 Maggio 2019 di Mangiatadamore

    Torta Caprese

    È uno dei dolci tipici della tradizione campana, come il nome stesso suggerisce: l’aggettivo “caprese” si riferisce, infatti, all’isola di Capri, dove risalgono le sue origini. Un’esplosione…… Read more “Torta Caprese”

    2 marzo 20192 marzo 2019 di Roberto Caravaggi

    Torta di mele e agrumi

    Tantissime volte ricevo domande di questo tipo da parte di amici e conoscenti “Hai una ricetta senza zucchero, senza burro e senza farina raffinata?” Eccovi accontentati, ma…… Read more “Torta di mele e agrumi”

    28 febbraio 201915 marzo 2019 di Mangiatadamore

    Biscotti alla vaniglia senza burro

    Adatti anche alle persone intolleranti al lattosio, sono uno dei pochi biscotti buoni anche senza il burro. Qualora voleste realizzarli senza glutine, basterà utilizzare la farina di…… Read more “Biscotti alla vaniglia senza burro”

    14 febbraio 201914 febbraio 2019 di Mangiatadamore

    Biscotti alle nocciole

    Croccanti, profumati, dolci e saporiti… Di cosa sto parlando, se non dei biscotti? Li preparo speeso ed è una di quelle ricette che non deludono mai! Vi…… Read more “Biscotti alle nocciole”

    4 febbraio 20194 febbraio 2019 di Mangiatadamore

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