Cenare a Taormina – RossoPeperoncino – Storie di Food @Uomoallacoque

Ho sempre pensato che la cosa migliore per evitare di cadere nei ristoranti “trappola per turisti” fosse quella di chiedere consiglio alle persone locali; e così abbiamo fatto.
Abbiamo deciso di cenare da RossoPeperoncino.

Il ristorante è un po’ nascosto, esattamente in Via Sacramento 2, ma davvero caratteristico; addirittura al suo interno un signore intratteneva i clienti cantando e suonando canzoni tipiche siciliane.
RossoPeperoncino, ci ha colpito appena abbiamo varcato la porta d’ingresso, grazie all’ampia veranda ricca di piante e terrazzini allestiti con fiori freschi ci ha subito trasmesso tanta tranquillità e relax.

Il menu è vario, ma non mancano i piatti della tradizione siciliana.
Iniziamo la nostra cena con un’impepata di cozze servita con crostoni di pane croccante. Cozze fresche e molto saporite.

A seguire come primo piatto scegliamo spaghetti alle vongole veraci e pasta alla norma, un piatto tipico siciliano.

Gli spaghetti alle vongole si sono rivelati un po’ deludenti in quanto gli ingredienti sono risultati un po’slegati tra loro.

A conquistarci, invece è stata la pasta alla norma; maccheroncini freschi, salsa di pomodoro, ricotta infornata, melanzane fritte il tutto guarnito con tanto basilico.

Che dire… un matrimonio di sapori e profumi. Grande equilibrio tra gli ingredienti, un piatto che consiglierei vivamente di provare.

Come secondo piatto del giorno, proviamo l’entrecôte di Angus servita con un contorno di patatine fritte.
Carne succosa tenera e ben cotta.
Molto buona la caponata, ricca di verdure, saporita, ma con grande equilibrio della salsa agrodolce.

Al termine della cena, ci è stato gentilmente offerto un amaro e due deliziosi pasticcini di mandorla rigorosamente fatti in casa.

Servizio rapido, cortese e preparato.
Ottimo il rapporto qualità-prezzo considerando la quantità e qualità dei piatti.
Sicuramente RossoPeperoncino è un ristorante che vale la pena provare perdendosi tra le stradine della splendida Taormina.