Un ambiente esclusivo e raffinato nella cornice lussuose dell’Hotel Principe di Savoia.
Il principe Bar è un lounge bar in uno dei salotti più importanti del panorama milanese, l’ambiente rinomato e di grande stile e fascino.
Il grande bancone che fa da sfondo è di rara bellezza, l’architetto francese Thierry Despont ha creato un vero e proprio gioiello, mixando il vetro colato che costituisce il bancone all’illuminazione calda e intima che fa da sfondo alle comode poltroncine e sedute, l’ambient risulta essere così di grande comfort e relax per degustare aperitivi e cocktail.
Gentilezza e grande professionalità da parte dello staff abituato a trattare e coccolare la clientela internazionale ospite dell’Hotel, splendido e azzeccato DJ set, ennesimo valore aggiunto di un ambiente che non presenta difetti.
La serata in cui ho provato il fascino del Principe Bar è quella del giovedì sera, dove viene proposto l’Aperitivo Italiano, con specialità di fornitori locali e i classici del rito dell’aperitivo rivisitati dal bar manager.
Il servizio sempre molto attento propone frutta secca, olive e patatine di benvenuto, prima dello splendido e ricercato tagliere di salumi e intingolo di verdure servito insieme ai cocktail.
I cocktail sono certamente un valore aggiunto, i signature in particolar modo riescono a ridar vita ai grandi classici senza annoiare e sorprendendo per originalità e buon gusto. Cocktail sopraffini di altissima qualità e stile come ad esempio l’Alegher , un classico campari, martini rosso e ginger beer con il tocco esotico dello zenzero, la Milanese Caipirinha con aggiunta di zafferano in polvere o lo strepitoso Champaska, con champagne, succo di lime e vodka, freschissimo, equilibrato e perfetto per un aperitivo di lusso.
Il prezzo per cocktail (aperitivo compreso) è di 20 euro l’uno, assolutamente giusto e in linea con la location straordinaria.
Un aperitivo consigliato ad ogni milanese da provare (almeno!!!) una volta nella vita per il relax, il comfort e la qualità unica che solo questo salotto riesce a regalare alla clientela.
Principe Bar
Hotel Principe di Savoia
Piazza della Repubblica, 17
20124 Milano (MI)
Telefono: 02 62301
https://www.dorchestercollection.com/it/milan/hotel-principe-di-savoia/ristoranti-bar/principe-bar/
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